Ráno som bola pre poštu, zvyčajne sa človek len rozčuľuje nad otváraním obálok, no mňa jedna veľmi potešila. Bol v nej certifikát originality. Naše spišské párky nesú názov Spišské párky – zaručená tradičná špecialita. A veru že aj sú špeciálne dobré.
Vôbec nebolo jednoduché certifikát dostať, a už vôbec si ho aj udržať. Museli sme podstúpiť celodenné testy komplexnej výroby až po konečné ochutnávky. Sme nato hrdí, a o to viacej, že sme šéfa presviedčali aby to nechal tak, že im dáme iný názov. Ešteže je taký tvrdohlavý 🙂
O kvalite spišských párok sa nemusím rozpisovať, ale podotknem, že len naozaj tie identické si zaslúžia ich meno. Ani chvíľu neváhajte ich ochutnať. Viete, kde nás nájdete.
M.